会津喜多方商工会議所では、地方の元気再生事業「日本一の蔵再生によるまちおこし」の取組の１つとして、発酵醸造など微生物を応用した産業の創出に関する事業に取り組んでまいりました。
この度は、飯豊山微生物ハンタープロジェクトの成果報告や今後の発酵のまちづくりの方向性を考えるため、下記によりフォーラムを開催することとなりました。参加無料ですので、多くの皆様の御参加をおまちしております。
記
1 日時　平成22年3月2日（火）14:00〜17:30
2 場所　大和川酒蔵　北方風土館昭和蔵

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http://www.city.kitakata.fukushima.jp/30/010625.html

開催日：３月１４日（日）　９：００〜１５：３０

会　場：千葉県香取郡神崎町神崎本宿　河岸通り〜鍋店神崎酒造蔵

駐車場：神崎ふれあいプラザ・神崎町役場・神崎神宿圃場ほか

主　催：「発酵の里こうざき酒蔵祭り」実行委員会

後　援：利根川舟運・地域づくり協議会　成田国際空港（株）

開催日：平成22年3月6日（土）・7日（日）
開催場所：石川県加賀市大聖寺瀬越町イ-19-1「竹の浦館」
内容：
�@石川県南加賀の発酵の製造販売している方による販売
�A発酵の研究や販売にたずさわっている方々の意見交換（パネルディスカッション、講演会等）
�B発酵食品の研究発表など

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