【鮎味（あゆみ）】

東京農大の小泉教授の指導を受け、３年の歳月を掛け、完成した鮎100％の魚醤。天然の旨味調味料として、また、隠し味として、様々な料理に使えます。

【貴醸醤（きじょうひしお） 平安の風　1リットル入】

材料は、秋田県産の大豆と小麦にこだわった再仕込み醤油です。添加物を一切使用しない、天然の発酵食品の恵みを是非お試しください。
レシピも順次公開いたします。お楽しみに！！
【開発者：平成15年度

現代の名工　山本省三】

【貴醸醤（きじょうひしお） 生　500ml入】

材料は、秋田県産の大豆と小麦にこだわった再仕込み醤油です。添加物を一切使用しない、天然の発酵食品の恵みを是非お試しください。
レシピも順次公開いたします。お楽しみに！！

【開発者：平成15年度

現代の名工　山本省三】

【よこて甘味噌　１Kg】

自家米・大豆を使用。塩以外の添加物は一切使用しておりません。

【よこて甘味噌　500g】

自家米・大豆を使用。塩以外の添加物は一切使用しておりません。

【よこて麹　1kg】

【甘みそ　１Kgカップ詰　４個入】

高級こうじを沢山使用。ふくよかな甘さが特徴。ご贈答用におすすめします。

【甘みそ　１Kgカップ詰　10個入】

写真は4個入り

【甘みそ　３Kg袋詰　2個入】

ご贈答用におすすめします。

【甘みそ　３Kg袋詰　6個入】

ご贈答用におすすめします。

写真は2個入り

【甘みそ　４Kg樽詰】

ご贈答用におすすめします。

【甘みそ　8kg樽詰】

ご贈答用におすすめします。

【本づくり　500g袋詰　８個入】

※中味は甘みそと同じです。

【お試しセット　小】

・雪の下みそ　粒500g・すり500g／・寒麹500g／・甘酒350ml」の商品4点セット

【お試しセット　大】

・雪の下みそ　粒１kg／・すり１kg
／・寒麹１kg／・甘酒350mlのセット商品です。
※ご贈答用には、専用化粧箱有り

【雪の下みそ（粒・すり）　１kg　４個入　Aセット】

・粒1個＋すり3個

【雪の下みそ（粒・すり）　１kg　４個入　Bセット】

・粒2個＋すり2個

【雪の下みそ（粒・すり）　１kg　４個入　Cセット】

・粒3個＋すり1個

【雪の下みそ（粒）　１kg　４個入　Dセット】

・粒4個

【雪の下みそ（すり）　１kg　４個入　Eセット】

・すり4個

【漬け物セット】

・寒麹１kg１袋／・500g２袋／・甘酒350mlのセット商品です。

【雪の下みそ（粒・すり）　500g　10個入】

お好みで、粒（麹のつぶつぶが残っているもの）、すり（粒みそをこしたもの）をお選びください。《オプション》
※ご贈答用には、専用化粧箱有り

【植田のみそ　1kｇパック詰】

大豆１斗（１３キロ）に対し麹３斗（３０キロ）の割合で仕込んだ塩分控えめ（約９％）の淡色系赤味噌です。

【味噌っこ（特撰）　1kｇパック詰】

「植田のみそ」をベースに更に麹歩合を多くしております。大豆１斗（１３キロ）に対し麹４斗５升（４５キロ）の割合で仕込みました。物産展で好評をいただき、引き続き販売致しております。
限定仕込みにつき数量に限りがあります。

【植田のこうじ　1kｇ袋詰】

取扱期間：９月〜２月（これ以外でも 発送可能な場合もありますのでお問い合わせ下さい）

【寒麹　400ｇ袋詰】

取扱期間.：９月〜２月（これ以外でも発送可能な場合もありますのでお問い合わせ下さい）

【茄子の漬け床（三五八）　1.5kｇ袋詰】

取扱期間：９月〜12月