かしこまっていただく、というより、団らんのひとときに会話の真ん中にいつもあって、ついつい手が出るような身近で本当においしいお茶菓子。「蕗月堂」が目指しているのはそんな和菓子です。
おいしいものには場を和やかにする力があり、そこに笑顔が生まれます。「蕗月堂」の和菓子が人と人の会話の潤滑油として、くつろぎのひとときの定番になってほしいと願っています。
多くの方に「蕗月堂の和菓子が食べたい、手みやげに持っていきたい」と言っていただけるよう、いつもお客様に寄り添いながら、゛おいしいお茶菓子゛を作り続けていきたいと思います。　

 

あきたこまちの皮がもっちもっち「すてぃっくどらやき」が新発売です

 

<<クリックで拡大できます>>

 

さまざまな食品への不信感が広がっている時代、何よりも安心して口にできる安全な食品が求められています。「蕗月堂」では従来より、安全面に配慮した商品作りを心掛けてきましたが、平成18年から、食品製造の衛生管理ガイドラインとも言うべき秋田県版の「ＨＡＣＣＰ方式」を取り入れ、保健所の指導を積極的に受け、従業員の意識を改革するなど、徹底した安全対策を実施しています。それによって、商品の品質が高まり、おいしいものをおいしいまま、これまで以上に広範囲なお客様のもとへお届けすることができるようになりました。
吟味した素材の良さを大切にした、庶民的でおいしいお茶菓子をぜひご賞味下さい。