【お知らせ】
「横手のかまくら 横手城フライヤー」をプレゼント！
令和８年のよこての雪まつり「かまくら」は、２月13（金）・14日（土）です。
「純米酒 横手城」の発売を記念して先着1000名様に「横手のかまくら 横手城フライヤー（ハガキサイズ）」を令和８年１月５日お申込み分より、商品と一緒にお送りいたします。
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横手城（横手公園展望台）60周年記念 限定品！
本年（2025年） は、築城60年の記念の年となることから浅舞酒造から「純米酒 横手城」が限定販売されます。
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横手市大雄産あきたこまちが販売開始です！
令和７年産あきたこまちが販売開始です。大雄地区は豊かな自然に恵まれた地域で、寒暖差のある気候が米の品質を高める要因となっています。また、肥沃な土壌も米栽培に適した条件となっています。
5kg・10kg・30kgからお選びください。
発酵食品ギフトセット販売開始！
数々の発酵食品の中から、寒い季節にうれしい商品を集めました。
免疫機能の向上が期待できる「熟成味噌ディフェンシン」、寒い季節の栄養補給に「あめこうじ甘酒」など。
ディフェンシンのギフトボックスに詰めてお送りします。通常価格4,000円以上の商品を3,240円（税込）でお届けする、この季節限定の大変お得なセットです。
熟成味噌「ディフェンシン」がふるさと納税サイト「さとふる」に登場！
熟成味噌ディフェンシンがふるさと納税サイト「さとふる」でのお取り扱いを開始いたしました。
ふるさと納税の返礼品に是非お選びください。
秋田県横手市 ＞ お礼品カテゴリ ＞ 調味料 で検索できます。
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12月12日（金）、大雄小学校にて「食農体験プログラム 手前味噌樽開き」が開催されました。 この味噌は、６月25日に仕込んだもので、6年生が大豆をテーマに作付けから収穫、大豆を使った味噌作り教室や発酵食品について学ぶプロ […]
よこて発酵文化研究所設立20周年を記念した式典が、9月6日、よこてシャイニーパレスを会場に開催されました。 日頃から当研究所の発展にご尽力いただいた方々への感謝状の授与式もおこなれました。 受賞された方々は下記の通りです […]
パネルディスカッション 「「おらほの郷土食」～横手盆地の”うめぇ”を深堀り～」をテーマに5名の方々でディスカッションいただきました。 まずは、パネラーの方々の簡単なプロフィールの紹介、好きな郷土食などのお話しいただきまし […]
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